位于尔湾大公园的新 In-N-Out 餐厅将于周五开业

Irvine又将迎来一家 In-N-Out Burger！这家备受期待的新店将于 9月4日（周五）正式开业，位于Great Park Neighborhoods正在开发的12英亩商业中心 The Canopy，地址为 7900 Great Park Blvd.

这是The Canopy第一阶段开业的商户之一。新店设有 84个室内座位，户外露台还可容纳36人。最受关注的则是全新的drive-thru（免下车点餐通道），最多可容纳 33辆车。根据Irvine市规划委员会2023年批准的总体规划，车辆最初会分成两条车道，接近取餐窗口时再合并为一条。

新店将由 Jonah Halverson 负责管理，预计雇用约 70名员工，起薪为每小时 22美元。营业时间为周日至周四上午10:30至凌晨1点，周五、周六上午10:30至凌晨1:30。

这将成为In-N-Out在全美的 第443家门店。目前In-N-Out在10个州设有餐厅，总部仍位于Irvine。不过，公司已经宣布未来几年将把总部迁回其发源地 Baldwin Park，同时在田纳西州Nashville郊区设立东部总部，新办公园区预计于今年年底前启用。

值得一提的是，In-N-Out近期在爱达荷州Twin Falls的新店开业后曾发生枪击悲剧，造成3人死亡，其中包括当时前往支援新员工的Stockton门店员工 Ashley Garibay。In-N-Out总裁兼老板 Lynsi Snyder 随后在社交媒体上悼念遇难者。此后，In-N-Out粉丝还创造了一款非官方菜单汉堡“Ashley’s burger”或“Ashley’s way”，以番茄代替传统汉堡面包包裹汉堡。

除了Irvine新店外，In-N-Out在南加州还持续扩张，目前Chino、Woodland Hills和City of Commerce等地都有新店正在筹建。本周，公司官网的“Opening Soon”名单又新增了 South El Monte 门店，地址为 1221 Santa Anita Ave.。公司代表表示，该项目目前正在推进建设。

对于Irvine居民来说，Great Park这家新店不仅是当地又一家In-N-Out，更是The Canopy商业中心首批开业项目之一，预计将进一步丰富Great Park Neighborhoods周边的餐饮和商业选择。